2019/12/02 13:36
早いもので12月🎄 今年もあっという間でした。後日ゆっくり振り返ってみたいと思います。先日京都にお住いの方からご連絡があり、なんでもお米の使い終わった袋を探しているとのことでした。 それを再利用してバ...
2019/11/24 22:41
１１月は１０日・２３日と札幌市にある「ブランチ札幌月寒」に入っています「コクドウカレー」さんで新米を使ったカレーを提供する、コラボ企画をさせて頂きました！美味しいカレーに美味しいご飯。最高の組み合...
2019/11/01 16:34
北海道米と言えばゆめぴりかが有名ですが、それに負けじと食味のいいお米「ふっくりんこ」ご存知ないかとも多いかと思います。 作る生産者組織が決められており（道内4組織のみ）、故に出回る量も多くはありませ...
2019/10/16 06:10
平野部でも紅葉が進み、秋が深まってきました。スーパーや催し物でも新米が並び始め、味が気になるところです。令和元年産の新米ゆめぴりかを食べてみました。まず、玄米を精米した時の匂いがいいです。例えよう...
2019/10/01 23:41
早いもので今日から10月。農園近くの音江山も徐々に紅葉が始まり樹木が色づいてまいりました。秋が深まっていき、それと同時に冬の足音も近づいてきますね。稲刈りや籾摺り作業ももう少し。もうひと頑張りです。...